ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΡΥΔΑΣ ΒΙΟ 250ΓΡ Ζάχαρη
Διατροφική δήλωση τυπικές τιμές ανά 100gr
Ενέργεια : 1603kj / 377kcal
Πρωτεΐνες : 0gr
Φυτικές Ίνες :  gr
Υδατάνθρακες: 93,40gr Εκ των οποίων σάκχαρα :  gr
Λίπη: 0,40gr Εκ των οποίων κορεσμένα:  gr
Αλάτι: 0,90gr
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα ΙΝΔΟΝΗΣΙΑ
Βάρος Τεμαχίου 250gr
Bar-Code 5200397700148

ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΡΥΔΑΣ ΒΙΟ 250ΓΡ

Περιγραφή

Ζάχαρη καρύδας (Coconut Palm)

είναι μία φυσική, ανεπεξέργαστη γλυκαντική ουσία που προέρχεται από τα άνθη των δέντρων της καρύδας. Είναι από τα πιο παραγωγικά και διαδεδομένα φυτά στον κόσμο, Cocos nucifera και αναπτύσσεται στα νησιά και τις παράκτιες περιοχές στα περισσότερα τροπικά κλίματα .Η Ζάχαρη καρύδας μας έρχεται από την Ιάβα - ένα νησί της Ινδονησίας, όπου η υψηλή υγρασία και άφθονες βροχοπτώσεις προσφέρουν εξαιρετικές συνθήκες καλλιέργειας. Σε αντίθεση με άλλα προϊόντα ζάχαρης που καλλιεργούνται ως φυτά μονο, τα δέντρα καρύδας μεγαλώνουν μέσα στην άγρια φύση και ωφελούν το οικοσύστημα . Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, η ζάχαρη καρύδας είναι μία από τις πιο βιώσιμες γλυκαντικές ουσίες στον κόσμο, που παράγει μέχρι 75 τοις εκατό περισσότερη ζάχαρη ανά στρέμμα από τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο .
ΟΦΕΛΗ ΥΓΕΙΑΣ
Η ζάχαρη καρύδας θεωρείται ότι είναι ένα από τα υγιέστερα είδη γλυκαντικών ουσιών, δεδομένου ότι έχει φυσικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI). Όταν τρώγονται οι υδατάνθρακες (άμυλο και ζάχαρη) μετατρέπονται σε γλυκόζη και αντλούνται στην κυκλοφορία του αίματος. Ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης απελευθερώνει την γλυκόζη πιο αργά και σταθερά, και ως εκ τούτου αφομοιώνεται καλύτερα στον οργανισμό για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Η ζάχαρη καρύδας βαθμολογείται ως GI 35. 
Συγκριτικά, τα περισσότερα προιόντα που παράγονται από ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο έχουν GI περίπου 68. Το γεγονός αυτό καθιστά την ζάχαρη καρύδας προτιμότερη επιλογή για τους διαβητικούς που πρέπει να ακολουθήσουν μια δίαιτα χαμηλή σε γλυκαιμικό.
Καρκίνος, παχυσαρκία και καρδιαγγειακές παθήσεις συνδέονται με την υπερβολική κατανάλωση ραφιναρισμένων και με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη υδατάνθρακες. Η ζάχαρη καρύδας δεν φέρει τους ίδιους κινδύνους των ασθενειών αυτών και έτσι προσφέρει μια φυσική, θρεπτική εναλλακτική λύση για τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και τεχνητά γλυκαντικά. Επιπλέον, η σταδιακή και ελεγχόμενη απελευθέρωση των επιπέδων ενέργειας μεταξύ των γευμάτων και βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους .
Με μια πληθώρα βιταμινών και 16 αμινοξέων, η ζάχαρη καρυδας έχει μια θρεπτική αξία ανώτερη από τα υπόλοιπα γλυκαντικά.
Η γλουταμίνη είναι το επικρατέστερο αμινοξέο στη ζάχαρη καρύδας και είναι γνωστό για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την προώθηση της επισκευής ιστού. 
Η ζάχαρη καρύδας περιλαμβάνει επίσης 12 από τα βασικά συμπλέγματα βιταμίνης Β, και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ινοσιτόλη η οποία είναι απαραίτητη για την υγιή νευρική και τη γνωστική λειτουργία.Η Ινοσιτόλη επίσης μπορεί να βοηθήσει την καταπολέμηση της κατάθλιψης .
Μεταξύ των πολλών θρεπτικών συστατικών που περιέχει η ζάχαρη καρύδας είναι το άζωτο, σημαντικό για τη διατήρηση μιας υγιούς καρδιάς. 
Η ραφιναρισμένη λευκή ζάχαρη δεν περιέχει άζωτο.
Η ζάχαρη καρύδας έχει μια γλυκιά καραμελένια γεύση και μπορεί να αντικαταστήσει άμεσα την κρυσταλλική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο σε κάθε αγαπημένη συνταγή. Χρησιμοποιήστε την στο ψήσιμο, για να γλυκάνει συνταγές σοκολάτας ή ως εναλλακτική λύση για να γλυκάνει ποτά.
Ζάχαρη Καρύδας μας είναι 100% PURE, ολόκληρο το νέκταρ άνθος καρύδας, σε κόκκους, από Cocos nucifera, το πράσινο δέντρο καρύδας.

  • Κατασκευαστής: OLA-BIO
  • Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ163
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • 2,21€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 1,78€

Ετικέτες: Ζάχαρη καρύδας βιο (Coconut Palm)

ΣΕΡΒΙΕΤΑΚΙΑ NORMAL ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗΣ ΧΡΗΣΗΣ (32 TEM.) Απαλό για το δέρμα σας  Ήπια για το ..
3,40€
Χωρίς ΦΠΑ: 2,74€
PASTAMANIA η μεγαλύτερη και πιο ποιοτική σειρά βιολογικών ζυμαρικών στην Ελλάδα Με αγάπη μερ..
1,92€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,70€
ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΝΤΙΝΚΕΛ ΜΕ ΒΕΡΥΚΟΚΚΟ (6x30gr) Τα μπισκότα αυτά γίνονται αλεύρι ντίνκελ, χωρίς σι..
4,45€
Χωρίς ΦΠΑ: 3,59€
STER C COMPLETE   Ο ρόλος της βιταμίνης C Το σώμα χρειάζεται βιταμίνη C για την ..
44,49€
Χωρίς ΦΠΑ: 35,88€
 ΡΥΖΟΤΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΒΙΟ  220gr Από τον 8ου μήνα    Χρήση   &..
1,90€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,68€
 ΡΥΖΟΤΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΒΙΟ  220gr Από τον 8ου μήνα    Χρήση   &..
1,90€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,68€
Eλαφρύ, αναζωογονητικό, βιολογικό πράσινο τσάι με εκχύλισμα αλόης, εμπλουτισμένο με φυσικό άρωμα λεμ..
3,70€
Χωρίς ΦΠΑ: 2,98€
Αλόης Arborescens ΒΙΟ 500ml    ..
30,88€
Χωρίς ΦΠΑ: 24,90€
Το αλέυρι σίκαλης ολικής άλεσης διατηρεί τα περισσότερα από τα πίτουρα και τα φύτρα. Εχει υψηλή περι..
1,74€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,54€
ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕΤΡΙΑ ΒΙΟ 500γρ ΟΛΑ ΒΙΟ Το μέτριο φασόλι είναι το πιο διαδεδομένο όσπριο στη χώρα μας. Ε..
2,69€
Χωρίς ΦΠΑ: 2,38€