ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΡΥΔΑΣ ΒΙΟ 250ΓΡ Ζάχαρη
Διατροφική δήλωση τυπικές τιμές ανά 100gr
Ενέργεια : 1603kj / 377kcal
Πρωτεΐνες : 0gr
Φυτικές Ίνες :  gr
Υδατάνθρακες: 93,40gr Εκ των οποίων σάκχαρα :  gr
Λίπη: 0,40gr Εκ των οποίων κορεσμένα:  gr
Αλάτι: 0,90gr
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα ΙΝΔΟΝΗΣΙΑ
Βάρος Τεμαχίου 250gr
Bar-Code 5200397700148

ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΡΥΔΑΣ ΒΙΟ 250ΓΡ

Περιγραφή

Ζάχαρη καρύδας (Coconut Palm)

είναι μία φυσική, ανεπεξέργαστη γλυκαντική ουσία που προέρχεται από τα άνθη των δέντρων της καρύδας. Είναι από τα πιο παραγωγικά και διαδεδομένα φυτά στον κόσμο, Cocos nucifera και αναπτύσσεται στα νησιά και τις παράκτιες περιοχές στα περισσότερα τροπικά κλίματα .Η Ζάχαρη καρύδας μας έρχεται από την Ιάβα - ένα νησί της Ινδονησίας, όπου η υψηλή υγρασία και άφθονες βροχοπτώσεις προσφέρουν εξαιρετικές συνθήκες καλλιέργειας. Σε αντίθεση με άλλα προϊόντα ζάχαρης που καλλιεργούνται ως φυτά μονο, τα δέντρα καρύδας μεγαλώνουν μέσα στην άγρια φύση και ωφελούν το οικοσύστημα . Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, η ζάχαρη καρύδας είναι μία από τις πιο βιώσιμες γλυκαντικές ουσίες στον κόσμο, που παράγει μέχρι 75 τοις εκατό περισσότερη ζάχαρη ανά στρέμμα από τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο .
ΟΦΕΛΗ ΥΓΕΙΑΣ
Η ζάχαρη καρύδας θεωρείται ότι είναι ένα από τα υγιέστερα είδη γλυκαντικών ουσιών, δεδομένου ότι έχει φυσικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI). Όταν τρώγονται οι υδατάνθρακες (άμυλο και ζάχαρη) μετατρέπονται σε γλυκόζη και αντλούνται στην κυκλοφορία του αίματος. Ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης απελευθερώνει την γλυκόζη πιο αργά και σταθερά, και ως εκ τούτου αφομοιώνεται καλύτερα στον οργανισμό για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Η ζάχαρη καρύδας βαθμολογείται ως GI 35. 
Συγκριτικά, τα περισσότερα προιόντα που παράγονται από ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο έχουν GI περίπου 68. Το γεγονός αυτό καθιστά την ζάχαρη καρύδας προτιμότερη επιλογή για τους διαβητικούς που πρέπει να ακολουθήσουν μια δίαιτα χαμηλή σε γλυκαιμικό.
Καρκίνος, παχυσαρκία και καρδιαγγειακές παθήσεις συνδέονται με την υπερβολική κατανάλωση ραφιναρισμένων και με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη υδατάνθρακες. Η ζάχαρη καρύδας δεν φέρει τους ίδιους κινδύνους των ασθενειών αυτών και έτσι προσφέρει μια φυσική, θρεπτική εναλλακτική λύση για τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και τεχνητά γλυκαντικά. Επιπλέον, η σταδιακή και ελεγχόμενη απελευθέρωση των επιπέδων ενέργειας μεταξύ των γευμάτων και βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους .
Με μια πληθώρα βιταμινών και 16 αμινοξέων, η ζάχαρη καρυδας έχει μια θρεπτική αξία ανώτερη από τα υπόλοιπα γλυκαντικά.
Η γλουταμίνη είναι το επικρατέστερο αμινοξέο στη ζάχαρη καρύδας και είναι γνωστό για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την προώθηση της επισκευής ιστού. 
Η ζάχαρη καρύδας περιλαμβάνει επίσης 12 από τα βασικά συμπλέγματα βιταμίνης Β, και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ινοσιτόλη η οποία είναι απαραίτητη για την υγιή νευρική και τη γνωστική λειτουργία.Η Ινοσιτόλη επίσης μπορεί να βοηθήσει την καταπολέμηση της κατάθλιψης .
Μεταξύ των πολλών θρεπτικών συστατικών που περιέχει η ζάχαρη καρύδας είναι το άζωτο, σημαντικό για τη διατήρηση μιας υγιούς καρδιάς. 
Η ραφιναρισμένη λευκή ζάχαρη δεν περιέχει άζωτο.
Η ζάχαρη καρύδας έχει μια γλυκιά καραμελένια γεύση και μπορεί να αντικαταστήσει άμεσα την κρυσταλλική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο σε κάθε αγαπημένη συνταγή. Χρησιμοποιήστε την στο ψήσιμο, για να γλυκάνει συνταγές σοκολάτας ή ως εναλλακτική λύση για να γλυκάνει ποτά.
Ζάχαρη Καρύδας μας είναι 100% PURE, ολόκληρο το νέκταρ άνθος καρύδας, σε κόκκους, από Cocos nucifera, το πράσινο δέντρο καρύδας.

  • Κατασκευαστής: OLA-BIO
  • Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ163
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • 2,21€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 1,78€

Ετικέτες: Ζάχαρη καρύδας βιο (Coconut Palm)

ΚΡΕΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΦΥΤΙΚΗ INDIA 200ml ΒΙΟ Φυτική κρέμα μαγειρικής με βάση τα αμύγδαλα που εξευγενίζετ..
2,22€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,79€
ΠΑΙΔΙΚΗ ΚΡΕΜΑ ΑΠΟ ΚΕΧΡΙ ΑΠΟ 4 ΜΗΝΩΝ ΒΙΟ 250gr Χρήση  Κατάλληλο για όταν αρχίζουν να απογαλα..
4,03€
Χωρίς ΦΠΑ: 3,57€
ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ ΧΡΥΣΟΣ ΒΙΟ 500ΓΡ Ο χρυσός λιναρόσπορος είναι μια ποικιλία με τα ίδια ποιοτικά χαρακτ..
2,55€
Χωρίς ΦΠΑ: 2,06€
Το Koko Σοκολάτα + Ασβέστιο είναι ένα νόστιμο ,δροσιστικό, ποτό για όλους τους λάτρεις της σοκολάτας..
3,56€
Χωρίς ΦΠΑ: 2,87€
PASTAMANIA η μεγαλύτερη και πιο ποιοτική σειρά βιολογικών ζυμαρικών στην Ελλάδα Με αγάπη μεράκι και..
1,82€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,61€
 Ενα νέο ελκυστικό σνακ με βάση τον πουρέ ρεβυθιού έρχεται στην διατροφή μας βασισμένο στις σύγ..
2,67€
Χωρίς ΦΠΑ: 2,15€
Σπαγγέτι από αλεύρι καμούτ βιολογικής γεωργίας, πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά στοιχ..
5,41€
Χωρίς ΦΠΑ: 4,79€
ΠΕΝΝΕΣ.ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΡΥΖΙ Χ/ΓΛ. 400gr ..
2,93€
Χωρίς ΦΠΑ: 2,59€
Μια τέλεια πράξη ισορροπίας, αναζωογονητικό και τονωτικό πράσινο τσάι μαζί&..
3,70€
Χωρίς ΦΠΑ: 2,98€
Oat bar smoothies  βερύκοκο & γιαούρτι 100gr ..
1,41€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,14€