ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΔΙΚΟΚΚΟΥ ΟΛΙΚΗΣ ΒΙΟ  400gr Δίκοκκα προϊόντα

Ταλιατέλες δίκοκκου ολικής με ντοματίνια και σκόρδο

Υλικά:

  • 200γρ. ταλιατέλες δίκοκκο ολικής άλεσης ΟΛΑ ΒΙΟ
  • 3 μανιτάρια λευκά μεσαίου μεγέθους
  • 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 πρέζα θυμάρι

Συνταγή:
Βράζουμε τις ταλιατέλες σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας και στραγγίζουμε. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, πλένουμε καλά τα ντοματίνια και τα κόβουμε στη μέση. Κόβουμε τα μανιτάρια σε μικρότερα κομμάτια, σε λεπτές φέτες. Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο, τα ντοματίνια, τα μανιτάρια, τη σκελίδα σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι,το θυμάρι και λίγο σουμάκ. Σοτάρουμε για περίπου 8 με 10 λεπτά ώσπου να μαγειρευτούν τα μανιτάρια σε δυνατή φωτιά και ανακατεύουμε συχνά. 
Κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε στο τηγάνι τις ταλιατέλες. Ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε για 2-3 ακόμη λεπτά έτσι ώστε τα ζυμαρικά να τραβήξουν τα αρώματα. 
* Αφήνουμε τη σκελίδα σκόρδου ολόκληρη στο τηγάνι. Αν την κόψουμε η γεύση του σκόρδου θα είναι τόσο έντονη που θα επισκιάσει τις άλλες γεύσεις. Μ'αυτό τον τρόπο, απλώς αφήνει ένα ελαφρύ άρωμα σκόρδου.

 

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα ΕΛΛΑΔΑ
Βάρος Τεμαχίου 400gr
Bar-Code 5204217914371
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια:1377 kj/325kcal - Πρωτεϊνες:12,60γρ.- Φ.Ίνες:7,90γρ - Υδατάνθρακες:62,30γρ. - Λίπη:2,80γρ - Αλάτι :0,01 γρ.

ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΔΙΚΟΚΚΟΥ ΟΛΙΚΗΣ ΒΙΟ 400gr

Περιγραφή

ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΑΠΟ ΔΙΚΟΚΚΟ ΣΙΤΑΡΙ

ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΠΟ ΔΙΚΟΚΚΟ ΣΙΤΑΡΙ......ένα μυστικό 10.000 χρόνων
Το αρχαίο δημητριακό επιστρέφει
ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΟΙΟΝ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ
 

Το δίκοκκο σιτάρι είναι ένα από τα αρχαιότερα είδη σιταριού στην Ελλάδα, Πρόκειται για ένα σιτηρό ιδανικό για ήπιας μορφής και αειφόρο γεωργία, ενώ δεν χρειάζεται λιπάσματα και φυτοφάρμακα, αποτελώντας άριστη τροφή ενώ η μεταποίησή του δίνει υψηλής θρεπτικής αξίας προϊόντα.
Το δίκοκκο σιτάρι είναι ένας από τους αρχαιότερους σπόρους δημητριακών αφού έχει καλλιεργηθεί στην Ελλάδα από την παλαιολιθική περίοδο. Αργότερα, στην εποχή του χαλκού εμφανίζονται τα άλλα σιτηρά όπως το μονόκοκκο, το ντίνκελ και αργότερα μεταλλάξεις όπως το μαλακό, το σκληρό. 
Σύμφωνα με ευρήματα σε ανασκαφές στη Μικρά Ασία ανακαλύφθηκαν σπόροι δίκοκκου σιταριού από το 12.000 π.Χ. Άλλωστε είναι γνωστό ότι οι αρχαίοι Έλληνες έτρωγαν ψωμί από δίκοκκο σιτάρι, θεωρώντας πολύ σημαντική και θρεπτική την αξία του. Στην αρχαιότητα δεν έτρωγαν ψωμί από απλό σιτάρι (μονόκοκκο). Αυτό το είχαν ως τροφή των ζώων και το ονόμαζαν πυρρό. Σχετικές αναφορές έχουμε από τον Όμηρο στην Ιλιάδα αλλά και από διάφορους κλασικούς. Μάλιστα, λέγεται ότι ο Μέγας Αλέξανδρος έτρεφε τη στρατιά του μόνο με το συγκεκριμένο δημητριακό.

Υψηλής ποιότητας χειροποίητα ζυμαρικά από ελληνικό δίκοκκο αλεύρι (ζειας) ολικής άλεσης που φτιάχνονται με μεράκι 
Χαρακτηρίζονται για την υπέροχη γεύση τους και την υψηλή περιεκτικότητα τους σε φυτικές ίνες.

  • Κατασκευαστής: OLA-BIO
  • Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ374
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • 2,29€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 2,03€
  Oat bar summer μπανάνα 90gr   ..
1,26€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,02€
Oat bar summer φράουλα 90gr   ..
1,26€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,02€
Αναζωογονεί και συσφίγγει το χαλαρό δέρμα..
13,54€
Χωρίς ΦΠΑ: 10,92€
ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΠΑΙΔΙΚΗ ΤΡΟΦΗ ΜΕ ΒΑΣΗ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΓΑΛΑ No 3 ΑΠΟ ΤΟΝ 10ο ΜΗΝΑ      ..
17,49€
Χωρίς ΦΠΑ: 15,48€
Απαλό, ήπιο, χαλαρωτικό.  YOGI TEA®  Relax, Βρες ησυχία  και ηρεμία σε αυτές τις χαο..
3,94€
Χωρίς ΦΠΑ: 3,18€
Αποτελεί τη νέα μόδα στα φυσικά γλυκαντικά. Το νέκταρ ή σιρόπι Αγαύης (αγάβης) προέρχεται από τ..
6,53€
Χωρίς ΦΠΑ: 5,27€
DR KATSOS Νο1 …ΜΕΙΓΜΑ ΒΟΤΑΝΩΝ ΓΙΑ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ Ρόφημα που προσφέρει έντονη λιποδιαλυτική δράση, αύξ..
7,27€
Χωρίς ΦΠΑ: 5,86€
Το Ντίνκελ είναι ένα από τα αρχαιότερα είδη σιταριού, η καλλιέργεια του οποίου γνώρισε μεγάλη ακμή, ..
3,85€
Χωρίς ΦΠΑ: 3,41€
Αιθέριο έλαιο ρίγανη ΒΙΟ 10ml ..
11,11€
Χωρίς ΦΠΑ: 8,96€
 ΡΥΖΟΤΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΒΙΟ  220gr Από τον 8ου μήνα    Χρήση   &..
1,90€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,68€