ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΔΙΚΟΚΚΟ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΒΙΟ 400gr Δίκοκκα προϊόντα

Ζυμαρικά δίκοκκου ολικής με ντοματίνια και σκόρδο

Υλικά:

  • 200γρ. σπαγγέτι δίκοκκο ολικής άλεσης ΟΛΑ ΒΙΟ
  • 3 μανιτάρια λευκά μεσαίου μεγέθους
  • 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 πρέζα θυμάρι

Συνταγή:
Βράζουμε το σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας και στραγγίζουμε. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, πλένουμε καλά τα ντοματίνια και τα κόβουμε στη μέση. Κόβουμε τα μανιτάρια σε μικρότερα κομμάτια, σε λεπτές φέτες. Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο, τα ντοματίνια, τα μανιτάρια, τη σκελίδα σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι,το θυμάρι και λίγο σουμάκ. Σοτάρουμε για περίπου 8 με 10 λεπτά ώσπου να μαγειρευτούν τα μανιτάρια σε δυνατή φωτιά και ανακατεύουμε συχνά. 
Κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε στο τηγάνι το σπαγγέτι. Ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε για 2-3 ακόμη λεπτά έτσι ώστε τα ζυμαρικά να τραβήξουν τα αρώματα. 
* Αφήνουμε τη σκελίδα σκόρδου ολόκληρη στο τηγάνι. Αν την κόψουμε η γεύση του σκόρδου θα είναι τόσο έντονη που θα επισκιάσει τις άλλες γεύσεις. Μ'αυτό τον τρόπο, απλώς αφήνει ένα ελαφρύ άρωμα σκόρδου.

 

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα ΕΛΛΑΔΑ
Βάρος Τεμαχίου 400gr
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια:1377 kj/325kcal - Πρωτεϊνες:12,60γρ.- Φ.Ίνες:7,90γρ - Υδατάνθρακες:62,30γρ. - Λίπη:2,80γρ - Αλάτι :0,01 γρ.

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΔΙΚΟΚΚΟ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΒΙΟ 400gr

Περιγραφή

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΑΠΟ ΔΙΚΟΚΚΟ ΣΙΤΑΡΙ

ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΠΟ ΔΙΚΟΚΚΟ ΣΙΤΑΡΙ......ένα μυστικό 10.000 χρόνων
Το αρχαίο δημητριακό επιστρέφει
ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΟΙΟΝ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ
Το δίκοκκο σιτάρι είναι ένα από τα αρχαιότερα είδη σιταριού στην Ελλάδα, Πρόκειται για ένα σιτηρό ιδανικό για ήπιας μορφής και αειφόρο γεωργία, ενώ δεν χρειάζεται λιπάσματα και φυτοφάρμακα, αποτελώντας άριστη τροφή ενώ η μεταποίησή του δίνει υψηλής θρεπτικής αξίας προϊόντα.

Το δίκοκκο σιτάρι είναι ένας από τους αρχαιότερους σπόρους δημητριακών αφού έχει καλλιεργηθεί στην Ελλάδα από την παλαιολιθική περίοδο. Αργότερα, στην εποχή του χαλκού εμφανίζονται τα άλλα σιτηρά όπως το μονόκοκκο, το ντίνκελ και αργότερα μεταλλάξεις όπως το μαλακό, το σκληρό. 
Σύμφωνα με ευρήματα σε ανασκαφές στη Μικρά Ασία ανακαλύφθηκαν σπόροι δίκοκκου σιταριού από το 12.000 π.Χ. Άλλωστε είναι γνωστό ότι οι αρχαίοι Έλληνες έτρωγαν ψωμί από δίκοκκο σιτάρι, θεωρώντας πολύ σημαντική και θρεπτική την αξία του. Στην αρχαιότητα δεν έτρωγαν ψωμί από απλό σιτάρι (μονόκοκκο). Αυτό το είχαν ως τροφή των ζώων και το ονόμαζαν πυρρό. Σχετικές αναφορές έχουμε από τον Όμηρο στην Ιλιάδα αλλά και από διάφορους κλασικούς. Μάλιστα, λέγεται ότι ο Μέγας Αλέξανδρος έτρεφε τη στρατιά του μόνο με το συγκεκριμένο δημητριακό.

Υψηλής ποιότητας χειροποίητα ζυμαρικά από ελληνικό δίκοκκο αλεύρι (ζειας) ολικής άλεσης που φτιάχνονται με μεράκι 
Χαρακτηρίζονται για την υπέροχη γεύση τους και την υψηλή περιεκτικότητα τους σε φυτικές ίνες.

  • Κατασκευαστής: OLA-BIO
  • Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ375
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • 2,70€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 2,39€
ΣΤΕΒΙΑ ........γλυκειά αθώα και πολύτιμησε ταμπλέτες 500τεμ.για εύκολη χρήση σε οποιοδήποτε ρόφημα τ..
5,94€
Χωρίς ΦΠΑ: 4,79€
ΣΟΥΣΑΜΙ ΑΝΑΠΟΦΛΟΙΩΤΟ ΒΙΟ 400grΤο σουσάμι περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε,σίδηρο, σ..
2,65€
Χωρίς ΦΠΑ: 2,14€
Πολύ δημοφιλές μεταξύ των χορτοφάγων λόγω της περιοκτηκότητας του σε υψηλή ποιότητας πρωτεΐνη και τη..
4,65€
Χωρίς ΦΠΑ: 3,75€
HEARTWARMING YOGI TEA ΒΙΟ. ....ζεσταίνει την καρδιά Ο βασιλικός , ο μεγάλος βασιλιάς των βοτάνων,..
3,94€
Χωρίς ΦΠΑ: 3,18€
MAGNESIUM COMPLETE   To μαγνήσιο είναι συμπαράγοντας σε πολλά ενζυμικά συστήματα ειδικά ..
29,61€
Χωρίς ΦΠΑ: 23,88€
 Η ζάχαρη είναι οργανική κρυσταλλική, γλυκαντική ουσία που ανήκει στους δισακχαρίτες, παραγόμεν..
3,55€
Χωρίς ΦΠΑ: 2,86€
Βιολογικό  Γάλα Νο.4  Από τον 12ο μήνα 600 g Χρήση Μπορεί να χρησιμοποιηθε..
13,72€
Χωρίς ΦΠΑ: 12,14€
Ρύζι μακρύ λευκό Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μακρύσπερμο, Είναι ιδανικό για πιλάφι, ε..
1,94€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,72€
ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΟΥΣΛΙ ΦΡΟΥΤΑ ΒΙΟ ΑΠΟ 10 ΜΗΝΩΝ 250gr Είναι ένα γευστικό μείγμα από εκλεκτά δημητριακά ολι..
4,20€
Χωρίς ΦΠΑ: 3,72€
ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝ χωρίς αλάτι 250γρ  Με ιδιαιτέρη φροντίδα και σεβασμό στην ποιότητα και στη γεύ..
3,01€
Χωρίς ΦΠΑ: 2,43€