ΚΙΝΟΑ ΒΙΟ 500gr

ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΚΙΝΟΑ ΟΛΑ ΒΙΟ

Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:
Προετοιμασία: 20 λεπτά  -  Μαγείρεμα: 15 λεπτά  -  Έτοιμο σε 35 λεπτά
- 400 γρ κινόα ΟΛΑ ΒΙΟ
- 12 ντομάτες
- ½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ΟΛΑ ΒΙΟ
- Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- αλάτι μεσολογγίου
- (προαιρετικά σταφίδες)

Παρασκευή:

όα, στη συνέχεια βάλτε την σε μια κατσαρόλα με περίπου 350 ml νερό και βράζουμε για 10 λεπτά, αφήνοντας να απορροφήσει το κάτω μέρος. Εάν χρησιμοποιείτε μικτή κινόα, ο χρόνος μαγειρέματος παρατείνεται κατά 5-10 λεπτά
Κόβουμε τις ντομάτες από πάνω αδειάζουμρ το εσωτερικό τους περιεχόμενο , και τις τοποθετούμε ανάποδα σε ένα δίσκο.
Πολτοποιήστε το εσωτερικό τους ώστε να περνούν μέσα από ένα κόσκινο και το χυμό τους βάλτε σε ένα μπολ και ανακατέψτε το τελευταίο με 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, ρίγανη και αλάτι. Προσθέστε το χυμό με το κινόα, συνεχίστε για μερικά λεπτά, το ανακάτεμα πάνω στη φωτιά.
Στην συνέχεια το βγάζουμε από την φωτιά και το βάζουμε σε ένα δίσκο να κρυώσει
Γεμίζουμε τις ντομάτες με το μίγμα, καλύψτε τα με καπάκια τους και σερβίρετε
Χαρακτηριστικά: χωρίς γλουτένη, γάλα

ΚΙΝΟΑ ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΚΙΝΟΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ & ΜΥΡΤΙΛΟ
Υλικά
1 φλ.τσ. κινόα ΟΛΑ ΒΙΟ
250 γρ. φρέσκα μανιτάρια λευκά 
50γρ μύρτιλο ΟΛΑ ΒΙΟ
3/4 φλ.τσ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο λυωμένη
3/4 φλ.τσ. λευκό κρασί
4 κ.σ. ελαιόλαδο ή 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
1/2 φλ.τσ. παρμεζάνα τριμμένη
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 
Εκτέλεση: 
Μουλιάζουμε τα αποξηραμένα μανιτάρια σε 1/2 φλ.τσ. χλιαρό νερό για 30'. Βάζουμε σε κατσαρολάκι το κινόα με 2 φλ.τσ. νερό αλατισμένο να πάρει βράση, χαμηλώνουμε πολύ τη φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε περίπου 15' μέχρι να απορροφήσει το νερό και να γίνει διάφανο. 
Σε μέτρια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο ή το βούτυρο και μαραίνουμε το κρεμμύδι, ανακατεύοντας για 3'-4'. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, το μύρτιλο και σωτάρουμε για 5'-6' σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε το κρασί και αφήνουμε να σιγοβράσει λίγα λεπτά και να πήξει σαν σάλτσα. Προσθέτουμε αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, το σκόρδο και το βρασμένο κινόα. Ρίχνουμε 3 κ.σ παρμεζάνα και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε αμέσως, με παρμεζάνα από πάνω


ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα ΒΟΛΙΒΙΑ
Βάρος Τεμαχίου 500gr
Bar-Code 5204217902071
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1539kj/368kcal - Πρωτεϊνες: 14γρ. - Φ. ίνες: 7γρ. - Υδατάνθρακες: 57γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα:1,30 g - Λίπη: 6,10γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,71gr - Αλάτι:0,010γρ.

ΚΙΝΟΑ ΒΙΟ 500gr

Περιγραφή

ΚΙΝΟΑ ΒΙΟ 500gr  … ΤΟ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΟ ΠΟΥ ΑΝΤΙΚΑΤΕΣΤΗΣΕ ΤΟ ΚΡΕΑΣ

Η κινόα είναι θάμνος που οι σπόροι του τρώγονται και υπάρχουν σε πολλά χρώματα: άσπρο, κόκκινο, μαύρο αλλά και μπλε
Κόκκινη και χρυσή quinoa είναι διατροφικά ίδιο. Κόκκινη κάνει για μια πολύ όμορφη εμφάνιση. 
Η Κινόα είχε μεγάλη διατροφική σημασία για τους προ-Κολόμβιους πολιτισμούς των Άνδεων. Ήταν η δεύτερη κύρια τροφή μετά την πατάτα και ακολουθούνταν από το καλαμπόκι. 
Σήμερα χαίρει υψηλής εκτίμησης για τη διατροφική του αξία και τα Ηνωμένα Έθνη το έχουν κατατάξει ως υπερτροφή για την υψηλή του περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (13%). 
Σε αντίθεση με το ρύζι ή το σιτάρι, τα οποία έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λυσίνη, η κινόα περιέχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σε ουσιώδη αμινοξέα για τους ανθρώπους, κάνοντας το ασυνήθιστα πλήρες είδος διατροφής.
Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται λιγότερη πρωτεΐνη κινόα από πρωτεΐνη σιταριού για τις ανάγκες μας. Μολονότι στην πράξη είναι ένας σπόρος, η κινόα θεωρείται πλήρες δημητριακό και μια καλή πηγή φυτικών ινών.
Η κινόα επιπλέον περιέχει Ωμέγα 3 λιπαρά, τα οποία δε βλάπτουν την καρδιά. Επίσης είναι καλή πηγή φωσφόρου και έχει πολύ μαγνήσιο και σίδηρο. Δεν έχει γλουτένη και χωνεύεται εύκολα.


 

 

 

  • Κατασκευαστής: OLA-BIO
  • Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ060
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • 3,79€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 3,35€

Ετικέτες:

Προσώπου, χεριών και σώματος.Ενυδατώνει και χαρίζει άμεση ανακούφιση σε επιδερμίδες ερεθισμένες από ..
13,54€
Χωρίς ΦΠΑ: 10,92€
ΚΙΝΟΑ ΤΡΙΧΡΩΜΗ ΒΙΟ 300gr  … ΤΟ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΟ ΠΟΥ ΑΝΤΙΚΑΤΕΣΤΗΣΕ ΤΟ ΚΡΕΑΣ Η κινόα είναι θάμνος που ..
3,83€
Χωρίς ΦΠΑ: 3,39€
Αναζωογονεί και συσφίγγει το χαλαρό δέρμα..
13,54€
Χωρίς ΦΠΑ: 10,92€
Βιολογικό Μείγμα εκχυλισμάτων με Σαμπούκο, Λευκό και Κόκκινο Ιβίσκο, Άνθη Τίλιου, Χαμομήλι.Η συ..
5,53€
Χωρίς ΦΠΑ: 4,46€
‘Yogi Tea’ ginger orange, πικάντικο τζίντζερ και γλυκό πορτοκάλι δίνει σε αυτό το τσάι μία υπέροχα κ..
3,94€
Χωρίς ΦΠΑ: 3,18€
Ξεκινήστε την ημέρα σας με ένα μπολ από απολαυστικές σοκολατένιες νιφάδες. Ένα πρωινό κατάλληλο για ..
2,38€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,92€
ΛΑΔΙ ΜΑΥΡΟ ΚΥΜΙΝΟ 100ml ΒΙΟ ......ο θησαυρός των Ω3 Ω6 Το λάδι Μαύρο Κύμινο της Bioplanete προέρχ..
13,29€
Χωρίς ΦΠΑ: 10,72€
Eco πάνες μεγέθους 3 Midi. 4-9 κιλά, 31 τεμ. Πιο ήπια και πιο υγιεινή για το μωρό σας  Με β..
14,12€
Χωρίς ΦΠΑ: 11,39€
ΚΑΠΑΡΗ ΣΕ ΑΛΜΗ ΒΙΟ ...η γαστριμαργική απόλαυση Η κάπαρη, το περίεργο αυτό φυτό με την ιδιαίτερη μ..
3,81€
Χωρίς ΦΠΑ: 3,07€
ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ ΚΟΠΑΝΙΣΤΟΣ ΚΑΦΕ ΒΙΟ 350ΓΡ Ο λιναρόσπορος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε: •Βιταμίνες και..
1,87€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,51€