ΚΙΝΟΑ ΤΡΙΧΡΩΜΗ ΒΙΟ 300gr

Γεμιστά με κινόα τρίχρωμη
Υλικά

350 γρ. βρασμένη Κινόα τρίχρωμη ΟΛΑ ΒΙΟ
4 πολύχρωμες Πιπεριές
2 Κλωνάρια Πράσα
2 λιαστές Ντομάτες
1 κ. γλυκού Πάπρικα ΟΛΑ ΒΙΟ
1/2 φλ. Κουκουνάρι ΟΛΑ ΒΙΟ
Αλάτι & Πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζετε 350γρ κινόα σε 700ml νερού για 15 λεπτά.
Κατεβάζετε από την φωτιά και αφού κρυώσει 1-2 λεπτά το σκεπάζετε με μία βαμβακερή πετσέτα και να το αφήνετε να φουσκώσει.
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 c.
Μουλιάζετε τις λιαστές ντομάτες σε νερό για να μαλακώσουν.
Κόβετε τις πιπεριές στη μέση κατά μήκος και αφαιρείτε τα σπόρια.
Αφήνετε στην άκρη τα μισά (για να γεμιστούν αργότερα) και ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα.
Πλένετε καλά τα πράσα και τα ψιλοκόβετε.
Κόβετε σε λεπτά κομματάκια και τις λιαστές ντομάτες.
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και σοτάρετε τις ψιλοκομμένες τα πράσα, πιπεριές και τις λιαστές ντομάτες για 3’ λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
Ανακατεύετε σε μπολ τα σοταρισμένα λαχανικά για τη γέμιση μαζί με το κινόα.
Τοποθετείτε τα 4 μισά κομμάτια πιπεριές σε ταψάκι.
Γεμίζετε με κουτάλι τις πιπεριές με τη γέμιση που ετοιμάσαμε.
Ψήνετε στον φούρνο για 10-15’, μέχρι να πάρει χρώμα γέμιση και είναι έτοιμα για σερβίρισμα τα γεμιστά με κινόα τρίχρωμη

 

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα ΒΟΛΙΒΙΑ
Βάρος Τεμαχίου 300gr
Bar-Code 5204217902217
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1542kj/365kcal - Πρωτεϊνες: 12,2γρ. - Φ.Ίνες: 6,9γρ.Υδατάνθρακες: 62,4γρ. - Λίπη: 5,9γρ. - Αλάτι: 0,010γρ

ΚΙΝΟΑ ΤΡΙΧΡΩΜΗ ΒΙΟ 300gr

Περιγραφή

ΚΙΝΟΑ ΤΡΙΧΡΩΜΗ ΒΙΟ 300gr  … ΤΟ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΟ ΠΟΥ ΑΝΤΙΚΑΤΕΣΤΗΣΕ ΤΟ ΚΡΕΑΣ
Η κινόα είναι θάμνος που οι σπόροι του τρώγονται και υπάρχουν σε πολλά χρώματα: άσπρο, κόκκινο, μαύρο αλλά και μπλε
Κόκκινη και χρυσή quinoa είναι διατροφικά ίδιο. Κόκκινη κάνει για μια πολύ όμορφη εμφάνιση. 
Η Κινόα είχε μεγάλη διατροφική σημασία για τους προ-Κολόμβιους πολιτισμούς των Άνδεων. Ήταν η δεύτερη κύρια τροφή μετά την πατάτα και ακολουθούνταν από το καλαμπόκι. 
Σήμερα χαίρει υψηλής εκτίμησης για τη διατροφική του αξία και τα Ηνωμένα Έθνη το έχουν κατατάξει ως υπερτροφή για την υψηλή του περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (13%). 
Σε αντίθεση με το ρύζι ή το σιτάρι, τα οποία έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λυσίνη, η κινόα περιέχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σε ουσιώδη αμινοξέα για τους ανθρώπους, κάνοντας το ασυνήθιστα πλήρες είδος διατροφής.
Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται λιγότερη πρωτεΐνη κινόα από πρωτεΐνη σιταριού για τις ανάγκες μας. Μολονότι στην πράξη είναι ένας σπόρος, η κινόα θεωρείται πλήρες δημητριακό και μια καλή πηγή φυτικών ινών.
Η κινόα επιπλέον περιέχει Ωμέγα 3 λιπαρά, τα οποία δε βλάπτουν την καρδιά. Επίσης είναι καλή πηγή φωσφόρου και έχει πολύ μαγνήσιο και σίδηρο. Δεν έχει γλουτένη και χωνεύεται εύκολα.


  • Κατασκευαστής: OLA-BIO
  • Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ231
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • 3,83€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 3,39€

Ετικέτες:

Αλεύρι χωριάτικο το αλεύρι αυτό, γίνεται από σκληρό σιτάρι, είναι δυνατό και πλούσιο σε γλουτένη, έχ..
1,94€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,72€
Oat bar soft chocolate chips 90gr  ..
1,26€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,02€
ESTER C COMPLETE   Ο ρόλος της βιταμίνης C Το σώμα χρειάζεται βιταμίνη C για την παραγω..
30,65€
Χωρίς ΦΠΑ: 24,72€
To Λάδι Καλέντουλας, όπως και όλα τα έλαια βάσης που κάνουμε, γίνονται με extra παρθένο ελαιόλαδο το..
10,54€
Χωρίς ΦΠΑ: 8,50€
ΚΡΕΜΑ ΦΡΟΥΤΩΝ ΜΗΛΟ-ΜΠΑΝΑΝΑ-ΒΕΡΥΚΟΚΟ ΒΙΟ 190grΧρήση  Ενιαίο βάζο φρούτων, από μήλο με ήπια γεύσ..
1,66€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,47€
Φουντουκέλα Μερέντα ΒΙΟ Ελληνική 250gr Αλλη μία υπέροχη νόστιμη δημιουργία από ελληνικά χέρια η φ..
5,06€
Χωρίς ΦΠΑ: 4,08€
Πολύ δημοφιλές μεταξύ των χορτοφάγων λόγω της περιοκτηκότητας του σε υψηλή ποιότητας πρωτεΐνη και τη..
4,65€
Χωρίς ΦΠΑ: 3,75€
ΠΕΝΝΕΣ ΑΠΟ ΔΙΚΟΚΚΟ ΣΙΤΑΡΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ Υψηλής ποιότητας χειροποίητα ζυμαρικά από ελληνικό δίκοκκο α..
2,29€
Χωρίς ΦΠΑ: 2,03€
ΛΑΔΙ ΑΡΓΚΑΝ 100ml ..
14,11€
Χωρίς ΦΠΑ: 11,38€
Dr ΚΑΤΣΟΣ Νο5 ... ΓΙΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΣΤΟΜΑΧΟΥ Με μια καλή πεπτική λειτουργία και ένα αρμονικό συ..
7,27€
Χωρίς ΦΠΑ: 5,86€