ΑΛΕΥΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΟΛΙΚΗΣ ΒΙΟ 500gr Αλεύρι
Διατροφική δήλωση τυπικές τιμές ανά 100gr
Ενέργεια : 1400kj / 330kcal
Πρωτεΐνες : 12.50gr
Φυτικές Ίνες : 10gr
Υδατάνθρακες: 60gr Εκ των οποίων σάκχαρα : <1gr
Λίπη: 1,60gr Εκ των οποίων κορεσμένα: 0.27gr
Αλάτι: 0,0017gr


ΨΩΜΙ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΟΛΙΚΗΣ
Υλικά 

⦁     1 κιλό αλεύρι ντίνκελ ολικής ΟΛΑ ΒΙΟ 
⦁    2 φακελάκια ξηρή μαγια 
⦁    2 1/2 κουταλιές γλυκού αλάτι 
⦁    1 κουταλιά γλυκού ακατ.ζάχαρη ΟΛΑ ΒΙΟ 
⦁    2 κουταλιές γλυκού ελαιόλαδο 
⦁    χλιαρό νερό 
⦁    σουσάμι,κουκουνάρι,σπόροι κάνναβης ή οτι άλλο θέλετε
ΕΚΤΕΛΕΣΗ  
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με την μαγιά,το αλάτι και την ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπόλ και αρχίζουμε πλάθοντας να προσθέτουμε το νερό μέχρι να γίνει μια αφράτη ζύμη που θα ξεκολλάει απο τα χέρια,προσθέτουμε και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.Σκεπάζουμε με μεμβράνη και πετσέτα και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 30'.Ξαναπλάθουμε την ζύμη προσθέτοντας τους σπόρους της αρεσκείας μας και την βάζουμε στις μακρόστενες φόρμες του κέικ αφού πρώτα έχουμε λαδώσει και αλευρώσει ή πλάθουμε σε καρβέλι.Τα αφήνουμε σκεπασμένα για 60' σε ζεστό μέρος,πασπαλίζουμε με σουσάμι ή οτι άλλο θέλουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 45' περίπου.Έτοιμο το λαχταριστό ψωμί

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα ΓΕΡΜΑΝΙΑ
Βάρος Τεμαχίου 500gr
Bar-Code 5204217904020

ΑΛΕΥΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΟΛΙΚΗΣ ΒΙΟ 500gr

Περιγραφή

ΑΛΕΥΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΟΛΙΚΗΣ  ......το θρεπτικο σιταρι

Το ντινκελ ειναι μια ποικιλια σταριου που διακρινεται για την υψηλή διατροφική του αξία. Το ντινκελ έχει υψηλή διαλυτότητα στο νερό και έτσι οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται εύκολα από το σώμα. Προέρχεται από το ίδιο γένος με τον κοινό σίτο. Είναι ποικιλία σταριού με 21 χρωμοσώματα (έναντι 42 του κοινού σταριού) και αρκετά διακριτικά φυσικά &θρεπτικά χαρακτηριστικά, τα οποία το διαφοροποιούν από τον κοινό σίτο. Το ντινκελ περιέχει ειδικούς υδατάνθρακες , που αποτελούν έναν σημαντικό αντιπηκτικό παράγοντα στο αίμα, υποκινούν το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος και βοηθούν να αυξηθεί η αντίστασή του στις μολύνσεις. Είναι επίσης μια θαυμάσια πηγή ινών και έχει μεγάλα ποσά β-σύνθετων βιταμινών. Η περιεκτικότητα σε συνολική πρωτεΐνη, είναι από 10 έως 25% μεγαλύτερη από τις κοινές ποικιλίες του σιταριού.

Έχει γλουτένη, αλλά διαφορετικής σύστασης από του κοινού σιταριού.Τα ατομα με δυσανεξια στη γλουτενη,πρεπει να το αποφευγουν.


  • Κατασκευαστής: OLA-BIO
  • Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ036
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • 1,98€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 1,75€

Ετικέτες: ΑΛΕΥΡΙ, ΝΤΙΝΚΕΛ, ΟΛΙΚΗΣ, ΒΙΟ, 500gr, Άλευρα, OLA-BIO

ΚΡΕΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΦΥΤΙΚΗ THAI 200ml ΒΙΟ Φυτική κρέμα μαγειρικής που βασίζεται στο γάλα καρύδας που ε..
2,22€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,79€
ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ ΚΑΦΕ ΒΙΟ 500gr  ..........Ω3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ Ο λιναρόσπορος έχει υψηλή περιεκτικότητα..
1,92€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,55€
ΑΛΕΥΡΙ ΚΙΝΟΑ   Το αλεύρι από κινόα είναι ιδανικό για κάθε χρήση όπως για παρασκευή ψωμιού, ζυμ..
3,08€
Χωρίς ΦΠΑ: 2,73€
Η ζάχαρη είναι οργανική κρυσταλλική, γλυκαντική ουσία που ανήκει στους δισακχαρίτες, παραγόμενη από ..
1,82€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,47€
ΡΟΦΗΜΑ ΡΥΖΙΟΥ προιόν Rice & Rice Probios ΙΤΑΛΙΑ Το νόστιμο ροφημα ρυζιού με κακάο είναι ιδανι..
1,26€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,02€
ARONIA BERRIES 100gr MEGA FOODS .....ο σύμμαχος της αντιγήρανσης και της καλής μνήμης Η aronia (α..
1,89€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,67€
Φυσικός ισοτονικός χυμός με νερό άγουρης Καρύδας, Ανανά και Κεράσι Ασερόλα, χωρίς συντηρητ..
3,58€
Χωρίς ΦΠΑ: 3,17€
ΚΑΡΥΔΟΨΙΧΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΒΙΟ 100gr Τα καρύδια είναι από τις πλουσιότερες πηγές ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρ..
3,14€
Χωρίς ΦΠΑ: 2,78€
Βιολογικό γάλα αμυγδάλου με σιρόπι αγαύης. 200ml  Το ECOMIL αμύγδαλο είναι νόστιμο, ελαφρύ κ..
1,46€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,18€
 ΜΕΛΙ ΜΕ ΚΡΟΚΟ Η εταιρία Ελληνικό Μέλι Α.Ε. σε συνεργασία με τον Αναγκαστικό Συνεταιρισμό Κρ..
9,16€
Χωρίς ΦΠΑ: 8,11€