ΑΛΕΥΡΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ (ΤΥΠΟΥ Μ) ΒΙΟ 3kg Αλεύρι

Συνταγή για ψωμί με αλεύρι χωριάτικο Τ.Μ 

Υλικά
2 κιλά αλεύρι χωριάτικο Τ.Μ ΟΛΑ ΒΙΟ
1 κουταλιά σούπας αλάτι
1 κύβο νωπή μαγιά
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Νερό όσο πάρει
Εκτέλεση
Λιώνουμε την μαγιά σε χλιαρό νερό.
Προσθέτουμε το λάδι το αλάτι και το αλεύρι λίγο λίγο και αρχίζουμε και ζυμώνουμε και προσθέτουμε το νερό όσο πάρει ώσπου η ζύμη να ξεκολλάει από τα χέρια.
Ζυμώνουμε για 10-15 λεπτά το σκεπάζουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να ξεκουραστεί η ανάβουμε λίγο το φούρνο να ζεσταθεί και αφού πρώτα τον κλείσουμε το αφήνουμε το ζυμάρι για λίγο μέσα να φουσκώσει.
Μετά από 20 λεπτά ξαναζυμώνουμε και φτιάχνουμε τα καρβελάκια.
Λαδώνουμε ένα ταψί τα τοποθετούμε μέσα τα σκεπάζουμε για 15-20 λεπτά και τα
Φουρνίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς περίπου για 1 ώρα.Υπεροχο το ψωμάκι μας!!!

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα ΕΛΛΑΔΑ
Βάρος Τεμαχίου 3kg
Bar-Code 5204217904372

ΑΛΕΥΡΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ (ΤΥΠΟΥ Μ) ΒΙΟ 3kg

Περιγραφή

Αλεύρι χωριάτικο 

το αλεύρι αυτό, γίνεται από σκληρό σιτάρι, είναι δυνατό και πλούσιο σε γλουτένη, έχει χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα και ανάλογα μπορεί να είναι ψιλοαλεσμένο ή πιο χοντρό. Είναι ιδανικό για να φτιάχνουμε ψωμιά, (με την προσθήκη προζυμιού ή μαγιάς), αφού δίνει όγκο και ελαστικότητα στο ζυμάρι, ενώ είναι ιδανικό και για την παρασκευή ζυμαρικών, για να ανοίγουμε φύλλο για πίτες και γενικά για ζύμες, αν και ανοίγει δυσκολότερα. Από αυτό φτιάχνεται το σύμμεικτο, σε αναλογία 1:1 με άλευρα τύπου 70% και το γνωστό χωριάτικο ψωμί, με την χαρακτηριστική συμπαγή δομή και κόρα.

  • Κατασκευαστής: OLA-BIO
  • Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ188
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • 4,84€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 4,28€
ΠΑΙΔΙΚΗ ΤΡΟΦΗ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΓΑΛΑΑΠΟ 6 ΜΗΝΩΝ ΒΙΟ Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να..
18,23€
Χωρίς ΦΠΑ: 16,13€
HEARTWARMING YOGI TEA ΒΙΟ. ....ζεσταίνει την καρδιά Ο βασιλικός , ο μεγάλος βασιλιάς των βοτάνων,..
3,94€
Χωρίς ΦΠΑ: 3,18€
 ΡΥΖΟΤΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΒΙΟ  220gr Από τον 8ου μήνα    Χρήση   &..
1,90€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,68€
ΡΥΖΙ ΑΝΑΜΕΙΚΤΟ OLA BIO Το ρύζι αυτό αναμιγνύεται με τρεις διαφορετικές ποικιλίες ρυζιού. ..
3,11€
Χωρίς ΦΠΑ: 2,75€
ΑΜΥΓΔΑΛΟΒΟΥΤΥΡΟ ΛΕΥΚΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΒΙΟ 250gr Το αμυγδαλοβούτυρο είναι ο θρεπτικός υγιεινός πολτός από..
8,92€
Χωρίς ΦΠΑ: 7,19€
Οι φρέσκοι χουρμάδες έχουν γλυκιά γεύση και δροσιστική δράση στον οργανισμό . Είναι εξαιρετικά ..
2,42€
Χωρίς ΦΠΑ: 2,14€
ΒΑΣΙΛΙΚΟΙ ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ MEDJOOL ΒΙΟ  (Διατηρούνται στο ψυγείο) Σύμφωνα και με το όνομα τους βασι..
5,03€
Χωρίς ΦΠΑ: 4,45€
ΤΣΙΠΣ HUMMUS ΜΕ ΠΑΠΡΙΚΑ ΒΙΟ Τώρα τα πατατάκια αλλάζουν γεύση και με βάση τον πουρέ ρεβυθιού μπαχαρι..
2,67€
Χωρίς ΦΠΑ: 2,15€
Αποτελεί τη νέα μόδα στα φυσικά γλυκαντικά. Το νέκταρ ή σιρόπι Αγαύης (αγάβης) προέρχεται από τ..
7,97€
Χωρίς ΦΠΑ: 6,43€
ΦΑΒΑ ΠΡΑΣΙΝΗ ΒΙΟ 500γρ ΟΛΑ ΒΙΟ Η πράσινη φάβα, προέρχεται από τα αφυδατωμένα σπέρματα αρακά, περι..
1,92€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,70€