Αλεύρι τύπου 550 μαλακό ΒΙΟ 1Κg Αλεύρι
Διατροφική δήλωση τυπικές τιμές ανά 100gr
Ενέργεια : 1415kj / 337kcal
Πρωτεΐνες : 10.40gr
Φυτικές Ίνες : 4.10gr
Υδατάνθρακες: 70.70gr Εκ των οποίων σάκχαρα : 0.70gr
Λίπη: 1.10gr Εκ των οποίων κορεσμένα: 0.17gr
Αλάτι: 0.31gr

 

Συνταγή για ψωμάκια
Υλικά για 25 ψωμάκια:

1.    1 κιλό λευκό αλεύρι τ.550 ΟΛΑ ΒΙΟ 
2.    2 φακελάκια ξερή μαγιά
3.    1,5 ποτήρι νερό
4.    1 φλ.καφέ ελαιόλαδο
5.    1 κ.γ. αλάτι
6.    1 κ.γ. ακατ.ζάχαρη ΟΛΑ ΒΙΟ
Εκτέλεση:
1.    Σε μια λεκάνη βάζουμε ένα ποτήρι χλιαρό νερό μαζί με τη μαγιά και το μισό αλεύρι. Ανακατεύουμε για να γίνει ένα χυλός. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
2.    Το αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσει. Έπειτα, προσθέτουμε το αλάτι,το υπόλοιπο νερό, πρέπει να είναι χλιαρό και σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι. Ζυμώνουμε καλά μέχρι να γίνει μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
3.    Αφήνουμε πάλι τη ζύμη να φουσκώσει για μισή ώρα.
4.    Πλάθουμε μικρά ψωμάκια και τα τοποθετούμε στο ταψί.Τα ραντίζουμε με λίγο νερό και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν για 30 λεπτά περίπου στον αέρα στους 200 βαθμούς.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα ΓΕΡΜΑΝΙΑ
Βάρος Τεμαχίου 1000gr
Bar-Code 5204217904037

Αλεύρι τύπου 550 μαλακό ΒΙΟ 1Κg

Περιγραφή

Όρος αλέυρι Τ.550 χαρακτηρίζεται από τον βαθμό άλεσης του και την περιεκτικότητα του σε πίτουρο.
Στην Ελλάδα το χαρακτηρίζουμε και σαν το αλέυρι για όλες τις χρήσεις.
Οσο πιο χαμηλή είναι ανάλογα με την περιεκτικότητα σε πίτουρο τόσο μικρότερο αριθμό παιρνει και γίνεται πιο λευκό.
Ετσι το αλέυρι τυπου 55% είναι ιδανικό για αρτοσκευάσματα πολυτελείας,ψωμί του τοστ,φρυγανιές και γενικώς για προιόντα με υψηλό πρωτεινικό περιεχόμενο

  • Κατασκευαστής: OLA-BIO
  • Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ034
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • 2,43€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 2,15€

Ετικέτες: Αλεύρι, τύπου, 550, μαλακό, ΒΙΟ, 1Κg, Άλευρα, OLA-BIO

ΠΕΝΝΕΣ ΛΕΥΚΕΣ ΑΠΟ ΔΙΚΟΚΚΟ ΣΙΤΑΡΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΠΟ ΔΙΚΟΚΚΟ ΣΙΤΑΡΙ......ένα μυστικό 10.000 χ..
2,96€
Χωρίς ΦΠΑ: 2,62€
Eco πάνα βρακάκι μέγεθος 4  Maxi Plus. 8-15 kg, 22 τεμ  Εύκολο στη χρήση για το μωρό σας ..
14,12€
Χωρίς ΦΠΑ: 11,39€
ΣΑΜΠΟΥΑΝ TEA TREE TREAT 250ml Το τονωτικό Σαμπουάν "Tea Tree" της Giovanni με αιθέρια έλαια τεϊόδ..
18,60€
Χωρίς ΦΠΑ: 15,00€
ΜΠΑΤΟΝΕΤΕΣ si nea 200τεμ. Sticks με βιολογικό βαμβάκι, απαλά και λεπτά, ιδανικά για τον καθαρισμό..
2,88€
Χωρίς ΦΠΑ: 2,32€
Νερό από το εσωτερικό πράσινης, ώριμης, βιολογικής καρύδας. Το στάδιο ωρίμανσης της καρύδας συντελεί..
4,54€
Χωρίς ΦΠΑ: 4,02€
Ρυζογκοφρετα με μαύρη σοκολάτα ΒΙΟ 100gr Νόστιμο με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι ή απλά σαν σνακ. Φρε..
2,31€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,86€
Το νούμερο ένα υπερφρούτο (superfruit) στον κόσμο είναι απλά ένα καύσιμο υψηλής απόδοσης για κά..
8,33€
Χωρίς ΦΠΑ: 6,72€
ΚΡΕΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΒΡΩΜΗΣ 200ml ΒΙΟ........για πολλές υγιεινές λύσεις στην κουζίνα σας.  Η κρέμα..
1,77€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,43€
CREMEO (μπισκότα κρέμα) 120γρ χωρίς γλουτένη Για τους λάτρεις του παραδοσιακού γεμιστού μπισκότου..
4,15€
Χωρίς ΦΠΑ: 3,35€
Ρίζα Konjak σε σκόνη (glucomannan powder) ΟΛΑ ΒΙΟ Η σκόνη Konjak προέρχεται από την ρίζ..
6,18€
Χωρίς ΦΠΑ: 4,98€